lunes, 16 de marzo de 2009

Lomos de Merluza al horno con pimentón

 
El otro día vio Domingo esta receta en la tele y ayer por la noche nos pusimos a hacerla.

Es la mar de sencilla y rápida de hacer y ésta suave y rica, rica, aquí os dejo la receta


Ingredientes:

- Lomos de meluza o cualquier otra parte.
- Aceite oliva
- Ajos
- Pimentos dulce y picante
- Sal y pimienta.

Elaboración:

- Salpimentamos los lomos y los ponemos en una fuente de horno, con un hilito de aceite de oliva.
- En una sartén se frien unos dientes de ajo en laminas y cuando estén hechos se le añade una pizca de pimentón picante y otra de dulce. (hacer al tiempo que se saca el pescado del horno)
- Cuando los lomos estén hechos se les rocía con ésta salsa.

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